?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

гаспаччо
Рекомендую. Нам очень понравилось :)




Альмодовар точные пропорции не указал, но я делала так:
4 помидора,
1 огурец,
1/2 сладкого перца,
острый перец (немножко, по желанию и остроте перца, хорошо бы конечно сочный экземпляр),
1\2 маленькой луковицы,
щепотка соли,
ложка оливкового масла.





(еще у меня в рецепте были откуда-то приписаны уксус, чеснок, вода и белый хлеб, это видимо, вариации :))

получается 2 стакана, я в следующий раз сделаю побольше :)




Чуть не забыла самое главное - прежде всего помидоры нужно ошпарить и снять с них кожицу!







Posts from This Journal by “рецепт” Tag

  • Вафельные драники

    Это первый вариант: 3-4 картофелины 1 яйцо 2 ст.ложки муки Кусочек твердого сыра Соль, сода, перец и тп. Масло  - смазать вафельницу. А если…

  • Пирог с брусникой

    Несколько  лет ломала голову, где найти рецепт вкуснейшего пирога, который я едала в детстве и который называли флоден и был он вкуснейший. И почему…

  • Пельмешки

    Будьте добры, кто специалист, кто часто делает, поделитесь своим домашним рецептом теста для пельменей. Я делаю редко,  однажды взяла рецепт…

  • Деликатес моего детства

    Давно мечтала приготовить вкуснейший (насколько я это помню из детства) корейский салат, который был дежурным праздничным блюдом почти в каждом доме…

  • Хлеб для худеющих

    Безуглеводный. Своими руками, без муки, очень просто! 3 яйца - взбить, 100%-ое арахисовое масло (которое как паста) - 3 ст.ложки, пол-ложки…

  • Канапе

    Не уверена, буду ли делать оливье на новый год. Наверное буду, чисто из ностальгии. Но канапе - обязательно. Это у нас дежурное блюдо как…

  • Миндальные рогалики

    Давно мечтала сделать. 200 г слив.масла 65 г сахарной пудры (полстакана) 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью 1 яйцо 180 г муки…

  • Оливково-сырный хлеб

    Еще один рецепт в копилочку простых, но очень соблазнительных закусок. Необходимы: французский хлеб, черные и зеленые оливки, сыр, зеленый лук.…

  • Суп куриный

    Поделюсь-ка я своим фирменным рецептом куриного супа, который я обязательно варю, если в доме есть простуженный или просто так. На одну…

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
nat_romanova
Aug. 26th, 2012 07:52 pm (UTC)
Надо записать) Я никогда не делала, а муж попробовал у знакомых - ему понравился, теперь от меня требует, так что попробую твой рецепт))
cher_l
Aug. 26th, 2012 07:55 pm (UTC)
попробуй обязательно, и вкусно, и полезно, я к сожалению только к концу лета собралась, а рецепт давно валялся :)
главное - хорошие спелые помидоры подобрать :)
nat_romanova
Aug. 26th, 2012 08:18 pm (UTC)
У вас-то еще наверняка еще долго лето будет, а у нас почти осень, так что буду ждать тепла и обязательно сделаю)
cher_l
Aug. 26th, 2012 08:23 pm (UTC)
вот! ты мне напомнила: если в жару, то можно туда бросить кубики льда, а если осень уже настала, то лишь бы все эти овощи свежие и сочные были, тоже будет приятно, напиток комнатной температуры :)
помнишь, как они в фильме "Женщины на грани нервного срыва" пили его? :)
nat_romanova
Aug. 26th, 2012 08:33 pm (UTC)
Честно говоря, не помню, давно смотрела)
cher_l
Aug. 26th, 2012 08:53 pm (UTC)
а вот тебе картинка :)
impudent_squaw
Aug. 27th, 2012 02:56 am (UTC)
Полезно, наверное)) Если убрать огурец и прибавить чеснок и кинзу, то будет салса))
cher_l
Aug. 27th, 2012 06:38 am (UTC)
но в салсе наверное и перца побольше? а тут я самую чуточку от себя добавила :)
shtanakova
Aug. 31st, 2012 03:38 am (UTC)
Из "Женщины на грани нервного срыва"?
cher_l
Aug. 31st, 2012 08:10 am (UTC)
оно!
там же и рецепт дается :)
livejournal
Nov. 19th, 2012 12:10 pm (UTC)
Гаспаччо по Альмодовару
Пользователь evralana сослался на вашу запись в записи «Гаспаччо по Альмодовару» в контексте: [...] Оригинал взят у в Гаспаччо по Альмодовару [...]
olka_eva
Dec. 28th, 2015 11:36 am (UTC)
Хлеб и уксус
Случайно наткнулась на эту запись про гаспачо (перешла через MYS). Перец - желтый, или зеленый. Белый хлеб - для густоты. Уксус - для гармонии с оливковым маслом.

В гаспачо можно макать, например, крокеты из трески.
cher_l
Dec. 28th, 2015 11:45 am (UTC)
Re: Хлеб и уксус
спасибо :)
livejournal
Oct. 20th, 2016 10:56 am (UTC)
Гаспаччо по Альмодовару
Пользователь cook_nita сослался на вашу запись в своей записи «Гаспаччо по Альмодовару» в контексте: [...] Оригинал взят у в Гаспаччо по Альмодовару [...]
( 14 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Flag Counter

Flag Counter

Flag Counter
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner